Суп гороховый

Суп гороховый
Ингредиенты
Вода 350 г,
горох 60 г,
картофель 150 г,
морковь 20 г,
лук репчатый 25 г,
масло сливочное 10 г,
катык или корот 20—30 г,
соль, перец по вкусу.
Пошаговый рецепт
В кипящую подсоленную воду кладут нарезанную кубиками морковь, картофель и лук. Варят их до полуготовности, добавляют отварной горох и варят суп до готовности. В конце варки кладут специи и масло. К гороховому супу подают катык или корот.
456