Юа (дикий лук, черемша) - Талғыр йыуаһы

20:13
62
Юа (дикий лук, черемша) - Талғыр йыуаһы
Ингредиенты:
юа 100 г.
сюзьма, сметана или катык 30—40 г.
соль по вкусу.
Как готовить:

У Юа (дикого лука) отрезают корешки, зачищают белую часть, удаляют увядшие, пожелтевшие перья и тщательно промывают несколько раз в большом количестве воды и ополаскивают в проточной воде. Едят его со сметаной, сюзьмой, катыком, ржаным хлебом и солью. Им также посыпают холодные, первые и вторые блюда.

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...