Здравствуйте, уважаемые читатели BlogsPeople.ru. На родине чая в Китае особенной популярностью пользуются чаи улуны или как их еще называют оолонги. Одна из главных особенностей этого вида чая заключается в том, что ферментируется чайный лист меньше, чем при производстве черного чая и больше, чем при производстве зеленого, поэтому такой чай называют полуферментированным. Улуны сочетают в себе довольно яркий аромат красного чая и вкус зеленого. Чаще всего улуны называют желтыми чаями.
В процессе особенной церемонии высшего чайного мастерства китайцы используют только улун. Заваривать такой чай можно от 7 до 15 раз, каждый раз наслаждаясь особенным вкусом чая, который наполнен пряными ароматами и легкими цветочно-медовыми оттенками вкуса. Большое значение во вкусе чая играет его структура, ведь при обработке лист не повреждается, а аккуратно сворачивается, поэтому в нем не может быть мелкой пыли и мусора.
Кустарники чая, с которых собираются листья для производства улунов, растут в самых известных китайских провинциях, где экология позволяет выращивать полезный для людей чай. Улуны содержат большое количество витаминов, которые положительно влияют на укрепление сосудов, помогают предотвратить возникновение тромбофлебита. Оолонги помогают улучшить обмен веществ, поэтому регулярное употребление такого чая связано со снижением веса и положительными изменениями в фигуре. Известны такие свойства улунов, как укрепление зубов и эффективное утоление жажды, улучшение настроения и прилив бодрости и сил.
Сегодня стало намного проще качественный улун купить через интернет магазин Мистер чай. На сайте магазина есть улуны разных сортов, приготовленных по разным технологиям и с разными добавками, например, с полезнейшим женьшенем или ароматными цветами апельсина, а также приготовленный по специальной технологии молочный оолонг, который при заваривании имеет нежный вкус чая с молоком.
Конечно же, каждый из нас имеет свои любимые виды и сорта чая, которые приятно выпить прохладным вечером, но важно в своем выборе руководствоваться и пользой, которую дарит нам ароматный чайный напиток.
Интересные статьи: